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	La Carte
	Assiette de cochonnailles 9 € Salade Folle 8.5 € Notre Foie gras de canard 13 €        verre de Gentil d'Alsace 2007 6 € Soupe de poisson maison 7 € Salade de mache et piquillos au chèvre frais 8 € Terrine de lapin aux pistaches 7 € Beignet de porc Thaï en brochette aux deux sauces 6.5 € Ravioles de pétoncles au lait de coco et curry 9.5 € Cœur de rumsteck, sauce au bleu d’Auvergne 16 € Tête et langue de veau, sauce gribiche 15 € Poêlée de Saint-Jacques, purée à l’huile de truffe 21 € Pêche du jour 19 € Tartare de bœuf traditionnel préparé salade et pommes sautées 14 € Epaule d’agneau confite pommes sautées pour 2 42 € Côte de Bœuf grillée pommes sautées, béarnaise pour 2 42 € Onglet de veau, échalote confite 18 € Souris d’agneau confite aux figues, amandes et abricots 14 € Coq au vin et salsifis 15 € Vacherin et sa salade 7 € Crumble, pomme et rhubarbe Profiterole GEANTE Fondant au chocolat 6 € Soupe d’ananas à la badiane sorbet coco Fromage blanc au pain d’épices et confiture de mandarine Crème brûlée aux marrons Assortiment de sorbets Café gourmand 7 €